Premium tartalom

A JÁSZ-NAGYKUN-SZOLNOK MEGYEI ÖNKORMÁNYZAT 2022-ben első alkalommal írta ki a "Keressük Jász-Nagykun-Szolnok Megye tortáját" pályázatot, amire mi is beneveztünk a "Tövismámor", és "Ishletés" fantázianevű tortáinkal. Óriási megtiszteltetés volt, hogy a neves szakmai zsűri a több mint 70 gyönyörű alkotás közül az "Ishletést" választotta elsőként a kategóriája győztesének, majd megkapta az összkategória első helyezése díjat is. Igy két évig viselheti a megtisztelő "Jász-Nagykun-Szolnok Megye tortája" címet.

„A cukrász tankönyvek a legfinomabb ízhatású krémként hivatkoznak az oroszkrémre, mert a rumba áztatott cukrozott gyümölccsel dúsított vanília krém sokak kedvence. A legtöbbünknek már van is belőle egy jól bevált recept, de mi most a klasszikustól kicsit elrugaszkodottan nyúltunk hozzá. Mi ezentúl csak így készítjük. :-)”

„Az Almás-krémes receptjét anyukámtól tanultam. Szinte minden családi összejövetelen terítéken volt nálunk, és ez volt az első süti amit önállóan is elkészítettem. Nagyon egyszerű, ám annál ízletesebb krémes finomság”

A hólabdának van a legtöbb rajongója a családban, de nekem az első emlék ami eszembe jut, amikor többen összefogva befejezzük a sütik összeállítását. Az én feladatom általában a már összeragasztott piskótalapok oldalának a bekenése volt krémmel, hogy belelehessen hempergetni a kókuszreszelékbe. Időigényes babramunka volt, de jól szórakoztunk közben :-)

A fenséges gránátalmával megkoronázott , és mennyei kardamom krémmel párosított gesztenyés kávétorta nem mindennapi ízélményt nyújt. Bátran válaszd, ha egy olyan sütés nélküli tortát szeretnél aminek nem csak a külleme ér fel egy hagyományos tortáéval, de ízeiben is eleget tesz az elvárásoknak :-

„ Kis fahéjas fondorlat a nagy szakácstól” mandulával, gyömbéres almával, és mennyei vanília krémmel! Ígazi kényeztető sütés nélküli finomság, ami nem csak a gyerekek kedvence lehet :-)

( A Cherry Queen Praliné Ihlette) Egy huncut csokoládé torta a savanykás meggyel, és a belecsempészett „tüskével” :) Könnyed, mutatós, és ízes... Azért csak óvatósan...

Egy könnyed, savanykás ízvilágú torta erdei gyümölcsökkel, mely szintén jó opció lehet a tikkasztó nyári napokon, vagy bármikor ha csillapítani szeretnénk édesség iránti vágyakozásunkat.