Ha torta vagy sütemény készítése előtt állsz, de nem egyértelmű a recept, vagy az alapanyagok megnevezése, akkor az alapanyag kalaúz sorozatunkban megpróbálunk segíteni a választásban, és a felhasználásukban. Ebben a cikkünkben leírjuk a tapasztalatainkat növényi habtejszín, és az állati habtejszín használatáról.
Cikkek
Biztosan kerültetek már ti is olyan helyzetbe, hogy a receptben szereplő zselatin típust nem tudtátok beszerezni. ilyenkor jön a kérdés, mivel helyettesítsem, vajon a boltban kapható zselatinnal is működhet az elkészíteni kívánt recept? Ha ismerős a helyzet, akkor olvass tovább és mi segíteni megtalálni a helyes választ, segítünk eligazodni a zselatinok világában!
